如何烤出好吃的胡萝卜——秘制烤胡萝卜

点击查看大图

1.备好食材：胡萝卜，鱼露；胡萝卜最好挑选小胡萝卜，我找不到小的，所以挑选了大胡萝卜；但是感觉大胡萝卜烤出来也很美味，鱼露也不可少；

点击查看大图

2.胡萝卜削皮；

点击查看大图

3.碗里挖一勺黄油，分量可多可少；黄油多一点，会更香；

点击查看大图

4.将黄油放进微波炉，加热至黄油融化；

点击查看大图

5.黄油里调入老抽、鱼露、蜂蜜、醋、油泼辣子、橄榄油，搅拌均匀；

点击查看大图

6.将胡萝卜放进不粘烤盘；如果烤盘会粘，需垫锡纸或油纸；

点击查看大图

7.将黄油混合调料刷在胡萝卜上，翻面，继续刷，直至胡萝卜全身都粘上调料；

点击查看大图

8.烤箱上下火180度预热；

点击查看大图

9.将胡萝卜放进烤箱中层；烘烤40分钟；

点击查看大图

10.中途给胡萝卜翻下面；

点击查看大图

11.时间结束后，胡萝卜就可以吃了。