如何切洋葱不流泪

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1.备好食材：洋葱、鸡蛋、小葱；

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2.洋葱放入微波炉加热30S；这样操作后，再切洋葱就不辣眼睛啦；

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3.轻轻松松将洋葱切块；

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4.鸡蛋磕进碗里，调入适量盐、糖、温开水搅拌均匀；

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5.不粘锅放入适量玉米油烧热后，放入蛋液；

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6.蛋液刚凝固时，用铲子划成块，盛出；

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7.锅里再倒入一点点玉米油烧热；

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8.放入洋葱翻炒；

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9.调入生抽、盐，翻炒均匀；

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10.再放入之前炒好的鸡蛋；

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11.一起翻炒均匀，关火出锅；

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12.【洋葱炒蛋】做好啦。