如何炒出清脆爽口的青菜

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1.青菜。

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2.掰开去掉没用的部分洗净沥水。

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3.菜白和菜叶分开切，菜白切约3厘米长的段。

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4.菜叶切和菜白一样长或稍长的段都行。

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5.锅里倒油，放入菜白，大火炒至半熟。

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6.放入菜叶，继续大火炒至菜熟，加适量盐炒匀即可。

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7.成品。