贻贝两吃

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1.新鲜贻贝洗衣净备用。

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2.将贻贝倒入锅内加少许清水煮沸片刻后即关火。

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3.将一半贻贝装盘随吃。

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4.将另一半贻贝剥壳取肉与切块的丝瓜一起备用。

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5.锅内倒油烧热后加红辣椒煸出味。

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6.加入切块的丝瓜继续煸炒出水。

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7.加入剥好的贻贝肉同炒。

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8.加少许盐调味后出锅装盘即成。