炸韭菜鸡蛋饺子

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1.准备好面粉。

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2.加开水用筷子搅拌成絮状。

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3.和成面团醒十分钟。

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4.韭菜处理好切碎。

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5.提前泡发的粉条切碎。

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6.提前炒好的鸡蛋，加食用油，盐，鸡精，耗油，香油。

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7.搅拌均匀。

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8.醒好的面分成小剂子。

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9.擀薄。

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10.放馅。

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11.包成饺子捏出花边。

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12.油温六成热下锅炸。

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13.炸制金黄色即可。

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14.出锅装盘完成。