佛手瓜炒鸡蛋

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1.佛手瓜洗净削皮。

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2.切片。

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3.鸡蛋小葱混合搅拌。

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4.锅内热油倒入鸡蛋，划炒开鸡蛋后倒入碗内。

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5.用炒鸡蛋剩余的油炒佛手瓜，大火翻几下放点点盐。

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6.倒入鸡蛋翻几下出锅。