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这款肘子，如同其名，回锅，先用压力锅炖，又用炒锅再进一步入味。貌似麻烦些，但确实是软滑细腻，味道醇香，比一般的红烧肘子、酱肘子、炖肘子要好吃。如果爱吃肉，不妨一试。
点击查看大图1.用冷水浸泡肘子，拔出血水。
点击查看大图2.煮锅加水，冷水时将肘子入锅焯。开锅后边焯边打出浮沫，直至浮沫变白，将肘子捞出沥水。
点击查看大图3.在肘子上刷酱油上色。
点击查看大图4.锅烧热，加少许油，肘子入锅。
点击查看大图5.加蜂蜜炒。
点击查看大图6.加葱姜末炒。
点击查看大图7.加开水，烧开后加酱油、生抽。
点击查看大图8.炒均匀后倒入压力锅，开锅后30分钟。
点击查看大图9.出锅后取出骨头。我压的时间长些，骨肉已经分家，骨头用手一拿就取出来了。
点击查看大图10.起油锅，葱姜蒜、麻椒入锅煸香。
点击查看大图11.加豆瓣酱炒。
点击查看大图12.加浸泡后的红尖椒炒。
点击查看大图13.肘子入锅炒。
点击查看大图14.加原汤、盐，烧。
点击查看大图15.汤汁收少，关火加蜂蜜。
点击查看大图16.炒均匀即可盛出享用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
