核桃姜饼树

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1.准备好食材。

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2.将姜饼预拌粉倒入大碗内，加入鸡蛋和蜂蜜。

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3.用手揉成团，这个面团此时的手感应该是不黏手的，要是还黏手要多加些粉，这个可以在之前加入蜂蜜的时候预留10克，看情况加入。

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4.用保鲜袋包住放入冰箱冷藏1小时松弛。

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5.准备好棉花糖，这种是液体棉花糖，是香草口味的，加进去可以让风味更佳。

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6.把棉花糖，黄油，麦芽糖隔水融化。

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7.混合均匀，这时候是稀的状态，是正常的。

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8.倒入核桃仁拌匀，冷藏15分钟，就会变稠一些。

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9.取出姜饼面团用擀面杖隔着油纸擀成大约0.3mm厚度的面片。

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10.用圣诞树模具切出面片，放在不粘烤盘上。

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11.剪出适合的三角形，将圣诞树的中间挖空，用勺子填入焦糖核桃的材料，只要放一半就行，不要贪心放多哦~

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12.烤箱上下管165度预热，放入烤箱中层烤15分钟左右即可。

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13.成品