简单家常菜---洋葱炒腰花

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1.准备好所有的食材。

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2.木耳用清水泡发备用。

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3.猪腰洗净去掉上面的筋膜再刨成两半。

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4.把猪腰上面的骚筋去除干净。

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5.然后把猪腰翻面在上面滑均匀的横条。

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6.再竖切成小条成为腰花。

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7.腰花放入碗中加入盐，料酒，胡椒粉，糖，淀粉抓拌均匀。

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8.腌拌10分钟后，把猪腰用流水冲洗干净。

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9.沥干水分后再加入糖，料酒，生抽，胡椒粉，淀粉抓拌均匀备用。

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10.炒锅到油烧热倒入腰花翻炒。

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11.炒至腰花变色坚挺盛出备用。

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12.原锅洗净倒入油爆香葱姜蒜。

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13.倒入洋葱丝翻炒。

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14.加入酱油。

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15.在加入糖和盐翻炒均匀。

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16.加入青椒，木耳和炒过的腰花继续翻炒片刻。

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17.淋入少许水淀粉。

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18.在淋入少许香油翻炒均匀关火。