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冬至节气是北半球白昼最短、黑夜最长的一天。老话说“冬至阳生春又来”，“吃了冬至面，一天长一线”，冬至后白昼时间日渐增长。所以很早以前冬至就已成为一个古老而重要的节日。
点击查看大图1.白面里面加少许盐，加水。
点击查看大图2.和成面团，面稍微软点，太硬的面不好捏口，醒半个小时。
点击查看大图3.醒面的这个时间来盘馅，把肉洗净。
点击查看大图4.先把肉切成长条。
点击查看大图5.再切成丁。
点击查看大图6.再切里葱，姜，成末。
点击查看大图7.切好的肉馅，加里十三香，料酒，盐，生抽，葱油。搅拌上劲。
点击查看大图8.在炒锅里加入油，放入葱，加热，到葱有点发黄，捞出葱花，锅里油就是葱油。
点击查看大图9.茴香苗洗干净，控干水分。
点击查看大图10.切成小颗粒。
点击查看大图11.放到肉馅里。
点击查看大图12.茴香苗和肉搅拌均匀，馅盘好。
点击查看大图13.面醒好，搓成长条。
点击查看大图14.切小挤子时，长条要来回滚着切。像这样切成小挤子。
点击查看大图15.按下切面儿，幹成饺子皮，两边薄，中间厚。
点击查看大图16.把馅放到饺子皮的的中间，捏紧。
点击查看大图17.包好的饺子。
点击查看大图18.锅里加入水，等水开后下入包好的饺子，下去饺子就淌锅，别让饺子沾锅，水开了点里凉水，点两次凉水，水开饺子熟了出锅。
点击查看大图19.成品
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
