冬至节气是北半球白昼最短、黑夜最长的一天。老话说“冬至阳生春又来”,“吃了冬至面,一天长一线”,冬至后白昼时间日渐增长。所以很早以前冬至就已成为一个古老而重要的节日。
1.白面里面加少许盐,加水。
2.和成面团,面稍微软点,太硬的面不好捏口,醒半个小时。
3.醒面的这个时间来盘馅,把肉洗净。
4.先把肉切成长条。
5.再切成丁。
6.再切里葱,姜,成末。
7.切好的肉馅,加里十三香,料酒,盐,生抽,葱油。搅拌上劲。
8.在炒锅里加入油,放入葱,加热,到葱有点发黄,捞出葱花,锅里油就是葱油。
9.茴香苗洗干净,控干水分。
10.切成小颗粒。
11.放到肉馅里。
12.茴香苗和肉搅拌均匀,馅盘好。
13.面醒好,搓成长条。
14.切小挤子时,长条要来回滚着切。像这样切成小挤子。
15.按下切面儿,幹成饺子皮,两边薄,中间厚。
16.把馅放到饺子皮的的中间,捏紧。
17.包好的饺子。
18.锅里加入水,等水开后下入包好的饺子,下去饺子就淌锅,别让饺子沾锅,水开了点里凉水,点两次凉水,水开饺子熟了出锅。
19.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝