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南瓜很多人喜欢，可以用来做各种美食。南瓜中富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、E和胡萝卜素、钙等。南瓜具有降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效，可用于治疗糖尿病、高血压、便秘、免疫力低下。我喜欢香甜的小南瓜，吃起来粉粉的。今天试着做了南瓜馅的包子，营养丰富又健康～大爱????冬日里吃着热腾腾的包子，温暖了心和胃。
点击查看大图1.称好面粉，倒进干净的盆里。
点击查看大图2.酵母3.5克。
点击查看大图3.把酵母倒进牛奶里面，加入白糖，轻轻搅拌，静置五分钟。
点击查看大图4.牛奶160ml稍微加热，大概30℃到35℃。
点击查看大图5.把加了酵母的牛奶液体倒进面粉盆里，开始揉面。
点击查看大图6.面粉揉至光滑的面团，盖上保鲜膜，放到温暖处发酵。大概一个半小时，发至面团两倍大。
点击查看大图7.小南瓜洗干净，不用削皮，直接放入高压锅蒸熟。很喜欢吃这种小南瓜，粉粉的，清香的板栗味，超爱。????
点击查看大图8.南瓜蒸熟，切开，用勺子挖出南瓜，放进碗里压成蓉，加入一小勺炼奶，搅拌均匀。觉得不够甜的可以多放点炼奶或白糖，我个人觉得放太多炼奶盖住了南瓜本身的味道，所以只放了一小勺。拌好了，晾凉，放一边备用。
点击查看大图9.取出发酵好的面团，发好的面团是原来的两倍大，组织像蜂窝煤状。
点击查看大图10.发好的面团搓揉排气。
点击查看大图11.分成均匀大小的小团。
点击查看大图12.擀成均匀厚度的面皮。
点击查看大图13.取擀好的包子皮，放入适量的南瓜馅。
点击查看大图14.冷水下锅，蒸屉上抹上一层油防粘，放入包好的南瓜包子，盖上盖子二次发酵20分钟。
点击查看大图15.发酵完，大火煮开后，改中火蒸15分钟后关火，静置五分钟再打开盖子，防止包子回缩。
点击查看大图16.成品图。
点击查看大图17.清甜的南瓜包子～
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
