米饭煎饼

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1.取一碗剩米饭。

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2.在米饭中加一个鸡蛋和一匙盐。

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3.搅拌均匀。

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4.铺在平底锅中（平底锅提前刷一层薄油），小火加热。

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5.小火简直一面金黄后，翻到另一面煎。

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6.两面都煎熟后取出来。

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7.切成小块。

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8.装盘就可以吃了，可以蘸着番茄酱吃呢。