肉丁菠菜汤

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1.胡萝卜去皮洗净切成丁。葱切葱花。

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2.菠菜摘洗干净切段。

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3.入锅焯水取出过凉水后，挤干水分。

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4.猪肉切小丁。

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5.锅里油热加入肉丁煸炒。

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6.加入葱花炒香。

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7.加点酱油上色。

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8.加入适量水。

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9.加入胡萝卜丁炖煮。

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10.开锅后煮一会加入菠菜。

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11.加入蛋液搅拌均匀。

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12.最后加入盐调匀即可。

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13.成品图

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14.成品图