逗小孩系列的面包,可爱又有极具诱惑的脆皮肠,馋哭隔壁小孩了
1.(制作宵种)面包桶内放入宵种全部材料。
2.面包机选择“和面”程序,调整时间为15分钟。
3.程序结束后检查面团状态,面团光滑且能拉出有弹性的厚膜即可。
4.把面团放置于保鲜盒内,放入冷藏室冷藏一夜发酵。
5.发酵至2倍大左右。
6.面团内部组织成蜂窝状。
7.(制作主面团)面包机桶内放入主面团除黄油以外的所有材料。
8.把宵种撕成小块,加入主面团内。
9.面包机选择“和面”程序,调整时间为15分钟。
10.加入软化的黄油 ,继续揉面10分钟。
11.检查面团状态。
12.能轻松拉出有弹性的厚膜即可。
13.取出面团,滚圆(不用第一次发酵)。
14.分成8等份。
15.分别滚圆后静置松弛10分钟。
16.静置完成后,取出小面团擀成长舌形(比脆皮肠稍长,宽度刚好可以包裹着香肠)。
17.翻面后整理形状,把脆皮肠放置在中间。
18.面片向上提,捏合收口。
19.收口朝里,如图把面包胚划成5份,香肠要划断,但面胚不划断。
20.把两端往里收,捏合。
21.移入垫有油纸的烤盘中(基于发酵箱的尺寸,把面包胚分成2盘)。
22.35度,湿度85%,发酵30分钟左右。
23.取出抹全蛋液,撒白芝麻。
24.把面包胚全部移至一个大烤盘中。
25.放入烤箱中层,170度,20分钟。
26.烤制完成后,马上取出凉透。
27.可爱
28.可爱
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝