蒜蓉炒莴笋叶

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1.新鲜莴笋叶。

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2.放入米水中浸泡半小时。（淘米时留着）没有时间可以不泡。

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3.洗净的莴笋叶切段。

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4.锅里烧热油，放入蒜蓉和干红辣椒（忘了拍）爆香。

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5.倒入莴笋叶翻炒。

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6.炒至叶子软后调入适量的盐，翻炒均匀即可出锅。