萝卜糕

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1.准备的原料。

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2.萝卜去皮刨成丝，加少许的盐抓匀腌制十分钟。

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3.挤干萝卜的水分待用。

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4.洋葱，香肠切丁，鲜贝改到切小丁加盐，料酒。胡椒粉抓匀腌制。

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5.粘米粉500克加400克清水和匀待用。

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6.热锅凉油，煸香洋葱。

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7.小火煸炒至洋葱焦黄色就可以。

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8.加入鲜贝，香肠，虾皮炒匀。

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9.加入萝卜丝。

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10.翻炒均匀。

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11.再全部加入粘米粉糊中拌匀。

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12.全部倒进刷了油的容器。

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13.开水中蒸熟，大约要1小时左右。

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14.放凉切片，油锅中煎成金黄色就可以。