家常菜----扁豆炒土豆片

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1.将土豆去皮，清洗干净，切成小片装入盘中待用。

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2.将扁豆去筋，清洗干净，切成小片装入盘中待用。

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3.热锅放油爆香葱姜末，五香粉放入土豆片。

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4.翻炒均匀，加入少许清水稍微焖一会儿。

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5.将切好的扁豆片倒入锅中。

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6.翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。

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7.翻炒均匀，稍微炒一会儿，将扁豆，土豆片炒熟，最后加入味精调味。

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8.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。