豆子巧克力布朗尼（空气炸锅版）

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1.鹰嘴豆，干豆子称重200g。

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2.豆子泡发一晚。

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3.煮豆子：冷水放入豆子，水开后小火煮45分钟。（本着节约的原则，我一般会和其他主食一起煮，豆子在下面，大家可忽略上面的藜麦饭????????????）用养生壶煮也很方便哦。

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4.煮好的豆子称重，一般在470到440g之间。这回的豆子刚刚好有450g，算好所有材料的重量，就可以着手制作布朗尼了。

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5.将豆子放一半到料理机中，再依次放入可可粉、玫瑰盐、小苏打、泡打粉、蜂蜜、椰子油、糖浆、鸡蛋，再放入剩下的豆子（这样的次序是避免启动料理机时，粉状材料飞甩起来）。用料理机打碎材料成糊状。

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6.打好的材料糊……不太好看。????????

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7.材料糊刮出来放在小盆里，放入榛子、巧克力碎。

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8.榛子碎我是用整粒的榛子压的。比较香，口感也好一些。

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9.所有材料拌匀。

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10.放入模具中（因为用的是空气炸锅，所以选择这个模具，刚刚好可以放两盒）。放的过程要把材料压实一点，我还会在放好后震一下，避免太松软，后面不好切块。

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11.空气炸锅预热180度5分钟，放入盖好锡纸的材料。（锡纸用的是昨天烤了麦片的，觉着自己好勤俭持家，吼吼????????）

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12.烤制：180度18分钟。

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13.烤好了????????。等凉了以后放到冰箱的冷藏层冷藏，方便脱模。

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14.脱模切块，入口即化、香甜微苦、不怎么长胖的布朗尼蛋糕就做好了。