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转眼都快过年了，再不做腊肉怕是过年都没得吃！
一直嘴馋腊味饭还有腊味合蒸，但是传统的方法耗费的时间比较长，所以今天我打算做个省时省心的快手版烤箱腊肠。 把通过烤箱已经晾干的香肠切块一并上锅蒸了，再用蒸肉的汤汁炝一盘青菜，啧啧…有多好吃就不形容了！
如果嫌麻烦，还可以直接放在饭面上一并蒸了，腊肠中的油脂因为在做饭的同时被蒸汽逼出来，混合到饭中，让饭多了一重风味，白饭混合腊肠一起吃，味道不要太好咯
点击查看大图1.猪肉洗净后切成小块后剁成肉泥。
点击查看大图2.肉泥中加入蛋清。
点击查看大图3.加入盐搅拌均匀。
点击查看大图4.再加入其它的调味料。
点击查看大图5.所有的调味料后搅拌均匀腌制1小时。
点击查看大图6.买回来的肠衣洗净后用清水浸泡着。
点击查看大图7.肠衣的另一口绑上麻绳，另一开口套在矿泉水瓶口。
点击查看大图8.肉泥装入裱花袋中，慢慢挤入到肠衣中。 装满肉泥后扎绳封口。
点击查看大图9.烤盘上铺上上锡纸，刷上一层油，把香肠放在锡纸上。
点击查看大图10.用牙签在香肠上扎上小孔，防止烘烤过程香肠爆裂。
点击查看大图11.烤箱上下180度预热10分钟，放置于中层烘烤约30分钟。（烘烤过程中不断滚动香肠，使至烘烤均匀）。
点击查看大图12.表面金黄的。
点击查看大图13.切块蘸酱食用，也可以在煮饭的时候蒸两根，味道都很好，很下饭。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
