搜索
提到包子，不管是外面买的还是自己做的，一般都是面皮比较厚的多一些，皮薄馅足的包子比较少见，不管是包子还是饺子，薄皮大馅都是非常好吃，非常香的，今天和大家分享一种薄皮大馅包包子的方法，五珍粉菠菜胡萝卜包，养胃健脾，还有五珍粉补气血去湿气，不爱吃青菜的宝宝都非常爱吃呢，赶紧试试吧~
点击查看大图1.盆中放入500g面粉、2包五珍粉，放入适量的温水，活成面团（不要太硬，口感好）。
点击查看大图2.活好的面团，封上一层保鲜膜，静置20分钟。
点击查看大图3.把粉丝放入温开水中泡开。
点击查看大图4.打三个鸡蛋，搅散。
点击查看大图5.锅中倒入少许油，把鸡蛋炒一下，搅碎。
点击查看大图6.适量的菠菜、胡萝卜切碎备用，泡好的粉丝切碎备用，放入适量的虾皮（补钙、提鲜）。
点击查看大图7.倒入炒好的鸡蛋。
点击查看大图8.活好的面团，切成两半，揉成长条状。
点击查看大图9.把面团掰成一个个大小均匀的小剂子，然后擀成包包子用的面皮。
点击查看大图10.篦子上面刷一层薄油，放入包子粘连。
点击查看大图11.开始调馅料（倒入香油5g、食盐2g、胡椒粉1g、十三香2g）顺时针搅拌均匀。
点击查看大图12.然后把馅料放入包子皮中，包成小包子。
点击查看大图13.锅中倒入适量的水烧开，然后放入篦子，放入蒸好的包子，蒸10分钟。
点击查看大图14.清淡营养的五珍粉菠菜素包就做好喽~蘸醋还是辣椒油大家根据口味自己调制就可以喽。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
