泡椒魔芋丝

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1.魔芋豆腐是某宝网购的，我过一阵子就买一点解解馋。????

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2.魔芋豆腐先切成薄片、再切成细丝。泡姜和萝卜切薄片、泡椒切丝。

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3.冷水入锅，煮开、煮几分钟。为什么要煮？我也不是很明白????然后冲洗干净，沥干水份。

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4.锅中加少许油，下泡椒、姜、萝卜。

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5.把它们爆香。

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6.倒入魔芋豆腐，翻炒几分钟。

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7.加适量水，不要多，加2勺盐调味。

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8.盖着盖子烧十来分钟，让其更加入味。

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9.出锅前放葱段和少许鸡精调味即可。

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10.哇，热腾腾。

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11.色彩搭配的很漂亮啊。

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12.很辣很过瘾哦。

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13.来一口？