君之称之为花生奶油蛋糕,我一直想把名字改改,并不是说这个名字不好,而是因为这个名字一听就让人感觉是一款热量很高的蛋糕,而实际上也确实如此。但想了半天也没有想出更好的名字,就不改了吧。
在做这款蛋糕的时候,我一边做一边想,热量太高了热量太高了,好在猪猪做这种稍麻烦的蛋糕时,一般喜欢做不同的款,同一款一般不会超过一次,除非有人提出非要吃某一款。
1.制作花生糖粉:把花生仁(不用去皮)和白砂糖一起放进料理机打碎即可。
2.制作花生蛋糕:黄油软化后,加入细砂糖(或糖粉)。
3.用打蛋器打发黄油到颜色变浅。
4.把鸡蛋打散,分3次加入黄油中。每一次的鸡蛋液与黄油混合好后再加下一次。
5.将低粉和泡打粉混合过筛入到容器里。
6.在面粉里倒入45克开始制作的花生糖粉,搅拌均匀。
7.在第4步的黄油里倒入准备好的牛奶,不用搅拌。
8.把混合好的面粉花生糖粉倒入第7步的黄油里,用橡皮刮刀拌匀。
9.在蛋糕模内部涂上一层油(黄油植物油均可),然后将拌好的蛋糕面糊倒入蛋糕模,震几下使其均匀,入烤箱烘焙,出炉后,稍放一会儿即可脱模,再放到完全冷却。
10.冷却后的蛋糕把表层不平的地方削掉,然后切成两片。
11.制作花生奶油,把淡奶油打发到非液体状态。
12.把糖粉加入软化好的黄油中,将黄油打发。
13.打发好的黄油中加入花生酱,用打蛋器搅打均匀。
14.最后把开始打发好的淡奶油和13步混合好的花生酱黄油混合,成为花生奶油。
15.在一片蛋糕上抹一层花生奶油,抹厚一点,我开始总怕表层不够,抹少了,所以最后花生奶油没用完。
16.抹好后,把另一层蛋糕片盖上,再把余下的花生奶油抹在表面和侧面,最后把余下的花生糖粉入撒在表面和侧面就OK了。
17.切成块就可以吃了,好象有点丑丑的
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文