这天气是一天比一天冷了,以前年少轻狂,寒风萧瑟的日子里还露着脚踝,争当冬日里最靓丽的时尚弄潮儿。 现在不行了, 还没等妈妈唠叨呢,自己就早早的穿上了秋裤,秋裤扎进袜子里,踏实! 我们女孩子也更是要注意保暖才行啊,很多小仙女都天生体寒,每月都像历劫一样,饱受“大姨妈”的折磨,不但心情极其糟糕,还痛的死去活来,恨不得下辈子投胎做个蓝孩子,哭唧唧~ 这时候不仅要添加衣物,包裹的严严实实,更得来点热乎的暖暖身子才行 平时可能大家都是直接红糖水冲一冲喝掉,今天给大家做的就是专门为了那些被大姨妈折磨的小仙女们,准备进阶版的元气汤——当归鸡蛋红糖水,让你从头暖到脚 食材都是非常补血养气的,对女孩子身体很有好处,姨妈痛或者姨妈不准时的,也可以通过在经期之前喝这个糖来调理,做起来更是非常方便,比吃止痛药更健康放心。
1.准备两个鸡蛋放入锅里煮熟,煮熟后捞出来放入凉水中,这样剥壳的时候会很容易脱落,小技能get。
2.当归和红枣放入清水中泡5分钟,然后清洗干净,洗掉表面的浮沉 当归最好用小刷子刷干净表面的灰尘,然后切成丁片就可以。
3.红枣用小刀切开去核,核一定要去掉的,因为红枣核是比较容易上火的,但是吃少量几颗是木有问题的。
4.然后锅内加入适量的清水,当归先入锅煮15分钟,因为当归属于药材嘛,所以要先把它煮出药味。
5.为了让鸡蛋煮的更加入味,我还用牙签在表面戳了一些小孔。
6.当归煮出药味了之后,把去了核的红枣,红糖还有鸡蛋都放入锅内,小火再继续慢煮10分钟左右,煮到红糖完全融化就差不多了。
7.这样一份热腾腾的当归红糖水就煮好了,喝完身子都是暖暖的,里面的鸡蛋、红枣也不要放过,通通“吃干抹净”,效果更佳哦 喝到胃里hin舒服,浑身都暖烘烘的。不仅养气血,还养颜,气色也会越来越好~ 经常痛经、姨妈不准时的小仙女可以试着自己做一下这个当归红糖煮鸡蛋来喝,有很好的活血止痛、通经调经的作用呢。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女