干锅土豆片

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1.备好食材。

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2.土豆去皮切片，五花肉切片，葱姜蒜切碎。

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3.土豆切片稍厚点，用水泡一下。

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4.沥去水份。

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5.锅中倒油，多一点，放入土豆片慢煎。

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6.煎至土豆片微黄。

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7.锅内留油，下入姜蒜葱炒香。

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8.再放入2勺豆瓣酱。

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9.放入肉片炒香，加盐，最后下入土豆片，少许水翻炒。

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10.撒上葱花。

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11.出锅。