雪里蕻炒肉片

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1.五花肉切片备用。

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2.腌制的雪里蕻提前泡一会儿，以免过咸，然后切成碎末。

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3.姜切末备用。

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4.热锅凉油放入姜末炝锅。

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5.放入五花肉煸炒。

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6.放入少许生抽调色。

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7.放入雪里蕻翻炒片刻。

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8.淋入少许清水，无须加盐了。

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9.加入少许鸡精，出锅，非常下饭的！