桂圆红枣西米粽

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1.先备好桂圆干红枣提子干洗净备用。红枣去掉核。

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2.准备好西米，用水过洗一下泡湿，马上滤干水份。（不能泡久和大力洗米，以免西米融化掉）

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3.加入白糖混合拌匀。

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4.准备好适量粽子叶洗干净。

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5.取一片粽子叶，折成三角形的小漏斗。

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6.先打入少量西米。

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7.再放入适量干果馅料。

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8.再填入西米压实。

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9.用手将两边往里压住。

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10.再将留出来的一端往下压住包紧。

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11.再用棉线或草绳子扳紧。用剪刀剪去多余的粽叶。

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12.所有造型完毕。

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13.上锅入适量水烧开，放入生粽子盖紧，用大火隔水蒸30分钟即可离火。

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14.成品～Q甜糯香????