芋头糕用新鲜芋头制作,芋头是碱性食物,能中和体内积存的酸性物质,调整人体酸碱平衡。芋头属于淀粉类蔬菜,营养非常丰富,含有人体所需的多种营养物质,不仅能美容护肤,乌黑头发的作用,还能提高机体抵抗力,特别适合女人食用。它还含有一种天然的多糖类植物胶体,可以促进食欲、帮助消化,还含有丰富的膳食纤维,刺激胃肠道蠕动,有非常好的润肠通便作用,食用芋头还可以补充人体所需的氟元素,促进牙齿牙釉质修。女人常吃这碱性食物,就算四十岁皮肤仍然水灵灵,比做美容强。
点击查看大图1.槟榔芋削掉外皮,清洗干净待用(削皮的时候最好戴上手套,防止皮肤过敏发痒),粘米粉称好放入碗里。
点击查看大图2.把芋头用工具刨成丝,装入碗里待用。
点击查看大图3.锅里放入适量油,把芋头丝倒入锅里,翻炒出香味,炒好盛入碗里待用。
点击查看大图4.把粘米粉倒入大碗里,加入适量五香粉,适量盐,适量鸡精搅拌均匀。
点击查看大图5.加入适量水,搅拌成这种状态(水不要一下子倒入,一点一点加,以免调的太稀了)。
点击查看大图6.再把炒好的芋头丝加入,戴上一次性手套,用手搅拌均匀。
点击查看大图7.把搅拌好的芋头丝装入容器中,用勺子压实,记得一定要压实一点,煎的时候才会成型。
点击查看大图8.蒸锅放入适量水烧开,放上蒸架,把芋头丝放到蒸架上,大火蒸20分钟关火,焖5分钟再取出。
点击查看大图9.芋头糕蒸好取出来,放至凉透,记得一定要凉透再切块哦。
点击查看大图10.锅里放入适量油,把切好的芋头糕放入煎制。
点击查看大图11.煎好一面翻另一面煎制,煎至两面金黄即可。
点击查看大图12.简单又美味的芋头糕,刚煎出来,特别特别香。
点击查看大图13.成品图二
点击查看大图14.成品图三
点击查看大图15.成品图四。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児