搜索
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称，与鹌鹑蛋、猪肉做成肉丸，三重美味，口感很棒，一口咬下，满满惊喜！
点击查看大图1.鹌鹑蛋冷水入锅，中火煮至水沸后，再煮3分钟即可捞出。
点击查看大图2.将鹌鹑蛋放入冷水碗中晾凉，取出剥壳，这样更易完整地剥壳。
点击查看大图3.姜、葱、泡发的香菇洗净，切碎，胡萝卜洗净，用搅拌机打碎，与肉末一起混合，加入鸡蛋、油、盐、料酒、生粉、蚝油、十三香，顺一个方向搅拌至上劲，做成肉馅。
点击查看大图4.将鹌鹑蛋包入肉馅，做成丸子。
点击查看大图5.将做好的丸子放入垫有胡萝卜片的蒸盘。
点击查看大图6.蒸锅水烧开后，放入丸子，大火蒸8-10分钟（根据丸子大小确定蒸制时间）。
点击查看大图7.出锅。
点击查看大图8.将蒸出的汤汁倒入炒锅，用水淀粉勾芡，淋在丸子上即可。
点击查看大图9.火锅配肉丸，绝配！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
