青椒杏鲍菇炒肉片

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1.洋葱切丝。

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2.青椒切小拇指般粗细的细条。

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3.杏鲍菇切细条薄片。

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4.瘦肉切片，用少许生粉、生抽，腌10分钟。

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5.锅中倒入适量油，下洋葱炒香。

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6.倒入肉片，炒至断生。

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7.再倒入杏鲍菇，翻炒一下。

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8.撒入盐。

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9.以及黑胡椒粉，翻炒均匀，倒入少许清水，中小火焖煮5分钟。

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10.最后倒入青椒丝，继续翻炒。

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11.待青椒炒至变软，即可滴入少许生抽，炒匀出锅。