内酯豆腐做豆腐脑

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1.内酯豆腐一盒，上锅蒸8分钟。

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2.香菇、木耳、黄花菜切丝（片），瘦肉、香菜切碎，准备一碗淀粉水。

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3.热锅入油，放入豆瓣酱、瘦肉碎煸炒出香味。

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4.加入香菇片、木耳丝煸炒。

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5.锅中放入一碗水，加入生抽调味。

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6.加入淀粉水搅拌均匀。

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7.烧好的卤汁浇在内酯豆腐上，撒上香菜碎。