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“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋冬季节天气干燥,因此应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。立秋过后,鲜藕成为餐桌上的常见菜肴。
1.莲藕切条。
2.锅中加水煮开。
3.莲条煮熟后捞出。
4.煮莲条的水不要扔,直接饮用(喜甜食可加入冰糖或白糖),莲藕水口感滑润,有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰的功效,特别是对咽喉疼痛、干咳少痰有独特的效果。
5.莲条加入适量面粉、十三香、盐拌匀。
6.炒锅中倒油,加入花椒爆香。
7.加入莲条炸。
8.炸至金黄捞出沥油。
9.装盆。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
按照飞雪无霜的方子。
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清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿