羊肉汤煮莜面

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1.莜面加入开水，拌成图中的样子，放凉，待用。

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2.在放凉的莜面中打入一颗鸡蛋，和成面团待用。

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3.将和好的莜面用麻食板推出花式猫耳朵。

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4.将各种菌菇炒一下，加入适量的水，烧开后，放入成型的莜面，煮熟即可。

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5.出锅前放入羊肉片略煮，放入香菜末就可以吃了。