鸡蛋菠菜炒米粉

点击查看大图

1.大蒜切片,番茄切小块,菠菜洗净切小段。

点击查看大图

2.干米粉放入锅中煮十分钟。

点击查看大图

3.捞出过凉水2次控水。

点击查看大图

4.锅中放油烧热放入鸡蛋炒至定型后捞出。

点击查看大图

5.底油爆香大蒜，放入番茄炒炒至出沙。

点击查看大图

6.放入菠菜。

点击查看大图

7.菠菜软透后放入米粉，盐和生抽。

点击查看大图

8.最后放入鸡蛋和少许鸡精，翻炒均匀关火盛出。