杏鲍菇炒鸡蛋

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1.杏鲍菇2个，鸡蛋4个，大葱1根。

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2.鸡蛋打散。

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3.杏鲍菇一部分切梅花片，一部分切粗丝，葱切丝。

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4.平底锅加热加点油中火开始煎鸡蛋。

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5.鸡蛋煎好盛出。

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6.再加热加油炒香葱丝。

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7.加杏鲍菇翻炒。

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8.杏鲍菇水气大，可以盖上盖子焖1或2分钟。

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9.最后加上煎好的鸡蛋加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。

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10.杏鲍菇炒鸡蛋挺好吃的。