一直很喜欢吃薄底的披萨,不过用一般烤盘来做效果并不是特别理想。这是换成石板,果然是我想要的感觉。脆中带点软,披萨底又是黑米口味,超级好吃呢。披萨底方子来自@爱和自由的,披萨底是2份的量,披萨馅是1份的量。
1.将披萨底的所有原材料倒入面包桶中,启动和面程序,15分钟。
2.揉到面团光滑即可。因为天冷,所以我直接用面包机发酵,启动发酵程序,用时1个小时。
3.发酵半个钟之后,我们可以来预热烤箱和石板。烤箱上下火230℃预热,同时把石板放进去。
4.接着我们来处理披萨馅部分。鲜虾去虾线去壳,清洗干净。
5.胡萝卜等切成小丁。
6.平底锅放入适量橄榄油,小火加热后放入洋葱,炒出香味。
7.接着放入胡萝卜,稍微翻炒一下之后放入适量的水,将胡萝卜炒熟。
8.最后放入蘑菇,炒熟,加入调味。
9.这时候披萨面团也发酵好了。大约发酵到原来的两倍大。
10.将面团平均分成2份,滚圆松弛15分钟。
11.取一个松弛好的面团擀开。用叉子戳一些小洞洞。
12.抹上披萨酱。
13.铺上一部分马苏里拉芝士。
14.铺上馅料。
15.最后再撒上马苏里拉芝士。
16.送入烤箱,上下火230℃,烘烤8分钟。
17.烤好的披萨上满满的芝士,超满足。
18.趁热分割之后就可以开吃啦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝