椒盐鲅鱼

点击查看大图

1.食材：鲅鱼

点击查看大图

2.姜片

点击查看大图

3.淀粉

点击查看大图

4.将椒盐搁入淀粉中。

点击查看大图

5.拌匀成椒盐淀粉，待用。

点击查看大图

6.将鲅鱼清洗一下、捞出。

点击查看大图

7.放在案板上切开。

点击查看大图

8.放入大盘中，搁入姜片。

点击查看大图

9.接着，加点料酒、盐。

点击查看大图

10.抓匀，腌制2小时。

点击查看大图

11.然后，将腌制好的鲅鱼沾上椒盐淀粉。

点击查看大图

12.最后，下入油锅中煎至两面金黄，即成。