团圆家宴,会来很多的小朋友。鱼排的刺很少。采用炸的方式做给小朋友吃非常的合适。颜色鲜黄。配上番茄酱非常上档次哦。 采用肯德基方法来做这道鱼排。非常的美味。
点击查看大图1.买鱼的时候请卖鱼的师傅帮我们把鱼排剔出来切好。用清水清洗干净。然后用料酒和盐。腌15分钟。
点击查看大图2.淀粉和香酥炸鸡粉按二比一的比例。放入所有调料均匀搅拌。
点击查看大图3.准备好所有的料。调好的淀粉。鸡蛋打散,面包糠。以及腌好的鱼排。鱼排,我们用厨纸。吸去多余的水分。
点击查看大图4.取一块鱼排均匀地裹上鸡蛋液。
点击查看大图5.再裹上淀粉。再裹上一层鸡蛋液。
点击查看大图6.最后,我们裹上面包糠。
点击查看大图7.热锅起油。七成热时,我们转成小火,由于这个鱼排是很鲜嫩的。所以我们把放进去以后快速翻面,一般来说,一块鱼排,炸半分钟即可。(我们把鱼排下锅就要快速的多翻几次面。)
点击查看大图8.一块一块的炸好,。放上番茄酱。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児