做为爱吃面的北方人,过年自然也是少不了面的,我老公酷爱吃面,尤其是炸酱面,有时忙就顾不上给他做。好在现在有现成的炸酱面包,这种面能让人在家轻松吃的老北京炸酱面,无需自己调味,把酱料炒一下就是正宗炸酱面的味道啦。我喜欢搭配各种颜色的应季蔬菜,而蔬菜的品种则可以按自己的喜好调整,10分钟之内做好这个炸酱面,一包一个人吃绝对管饱,我弄来一碗勉强吃掉了2/3,分量很足,面也很筋道,尤其是炸好的酱,很香!
1.鸡蛋打散后过滤,这样摊好的蛋皮好看。
2.过滤好的蛋液。
3.锅底稍微加热,然后用厨房纸抹一点油,倒入蛋液摊成蛋皮。
4.水中加少许盐,把胡萝卜丝焯水捞出,菠菜杆也焯水备用。
5.蟹味菇用炒锅煎一下,把水分煎干。
6.肉切丁。
7.锅中放少许油炒至肉丁煸炒干。
8.把肉丁扒到一边,放入炸酱面的酱料。
9.利用锅里的油炒香酱。
10.然后和肉丁一起炒一下。
11.加少许水煮一分钟左右,浓稠即可。
12.开水把面块煮一下,煮2--3分钟。
13.把准备好的五彩蔬菜摆放到碗底。
14.煮好的面捞出控水放上面,浇上炸酱。
15.蔬菜包的蔬菜很脆,我喜欢直接倒在上面吃。
16.全部拌均匀了吃就是这个样子的啦,很有食欲吧。“中卓食品健康美味食品,创造美好生活”。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆