咸肉蒸百叶包

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1.准备的原料。

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2.夹心肉剁碎，加葱沫，姜沫，盐，料酒，胡椒粉一个方向搅拌上劲，冰箱冷藏半小时以上。

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3.薄百叶切成方块。

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4.对角加上适量的肉米。

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5.如图卷起来。

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6.再将两边的角往中间对折。

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7.再剩下的一个角上涂上少许的肉米。

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8.全部卷好粘牢就可以。

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9.咸肉切薄片。

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10.包好的百叶包铺盘底，再加上咸肉片，最后铺上葱段，姜丝，水开后中火蒸20分钟左右。

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11.吃的时候挑去表面的葱，姜，撒点葱花就可以。