扁豆茭白炒面

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1.食材：扁豆、茭白。

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2.面条（已焯水过凉）。

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3.将扁豆摘洗干净捞出。

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4.放在案板上切丝，待用。

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5.将茭白剥壳清洗一下。

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6.放在案板上切成粗一点的丝。

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7.烧锅倒油烧热，下入切好的扁豆和茭白翻炒翻炒，至扁豆断生。

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8.接着，合入面条翻炒翻炒。

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9.然后，加适量的盐、生抽。

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10.调味炒匀，即成。