一般是用黑鱼或是草鱼做水煮鱼,这是第一次试着用在超市买的龙利鱼柳做水煮鱼,因为之前没有用海鱼做过水煮鱼,不知道是个什么效果,做时有些忐忑。待成品端上桌,家人一直称赞。
点击查看大图1.龙利鱼柳洗干净。
点击查看大图2.切成稍微厚些的片。
点击查看大图3.加黑胡椒粉抓均匀。
点击查看大图4.准备一个鸡蛋清。
点击查看大图5.鸡蛋清倒入鱼片中抓均匀。
点击查看大图6.加适量淀粉抓均匀腌制10分钟。
点击查看大图7.豆芽菜掐去根部洗干净,用冷水浸泡5分钟后捞出沥干水备用。
点击查看大图8.起油锅,葱姜入锅煸香。
点击查看大图9.豆芽菜入锅炒。
点击查看大图10.加适量水烧开。
点击查看大图11.豆芽菜断生后盛出放在容器中。
点击查看大图12.锅中水烧开,将鱼片均匀入锅后关火。
点击查看大图13.鱼片捞出,放在装有豆芽菜的容器里。
点击查看大图14.锅中的葱姜捞出,将汤浇在鱼片上,撒些白胡椒粉。
点击查看大图15.起油锅,花椒、切成段的红尖椒入锅炸香。
点击查看大图16.浇在鱼片上即可享用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女