毛豆咖喱牛肉

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1.提前准备好所需要的食材牛肉用辣椒油，生抽，玉米淀粉，料酒，咖喱粉腌制半小时待用。

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2.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒牛肉五成熟出锅。

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3.锅内留底油，煸炒大蒜和生姜。

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4.倒入胡萝卜毛豆煸炒。

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5.调入开水焖一会。。

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6.加入牛肉，大火煸炒一分钟，调入少许盐，生抽出锅。

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7.入盘即可。

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8.成品图。

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9.成品图。