一种非常有特色的面食,煮出来的猫耳面可炒也可浇上汤拌着吃,味道非常好。
点击查看大图1.在面粉中打入一枚鸡蛋。
点击查看大图2.再加少许盐。
点击查看大图3.加适量的水揉成硬一点的面团。
点击查看大图4.盖上湿龙布醒10分钟。
点击查看大图5.再取出揉至三光。
点击查看大图6.揉好的面擀成5毫米厚的饼。
点击查看大图7.切成1厘米宽的条。
点击查看大图8.再切成1厘米见方的面块。
点击查看大图9.在盖帘上撒少许面粉,把面块碾成猫耳状。
点击查看大图10.一次碾好剩余的面块。
点击查看大图11.放入已开水的锅中。
点击查看大图12.煮至猫耳面都浮起就可以捞出来了。
点击查看大图13.五花肉和火腿分别切成丝。
点击查看大图14.海鲜菇洗净。
点击查看大图15.西红柿洗净切成小块。
点击查看大图16.木耳泡发洗净切丝。
点击查看大图17.热锅下油,放入少许葱花炝锅。
点击查看大图18.再放入五花肉和火腿炒至出油。
点击查看大图19.再放入海鲜菇和木耳炒香。
点击查看大图20.再放入西红柿炒出汤。
点击查看大图21.加500ml水,葱花,盐大火烧开。
点击查看大图22.盖盖小火炖10分钟。
点击查看大图23.再加水淀粉勾芡,鸡粉调味,关火。
点击查看大图24.煮好的浓汤浇到猫耳面上,一道美味的猫耳面就做好了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿