蟹味菇炒毛豆

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1.备好材料。

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2.蟹味菇放淡盐水中浸泡10分钟后切去根部洗净。

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3.把蟹味菇焯水捞出。

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4.毛豆焯熟；葱蒜辣椒备好。

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5.热油锅，炒香葱蒜泡椒。

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6.加入毛豆和蟹味菇同炒。

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7.加盐、酱油调味。

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8.再炒均匀就好了。