鲫鱼火锅

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1.越煮越鲜哦????

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2.食材准备好

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3.剖好的鲫鱼洗干净用厨房用纸吸干水分

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4.植物油放少许盐、姜丝，五成热放入鲫鱼炸至两面金黄色。

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5.加入开水没过鲫鱼

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6.煮至汤汁呈牛奶色

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7.放入火锅底料大火????煮滚，放入盐、生抽、老抽调味。

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8.移至电磁炉

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9.加入蒜叶，吃完鱼再烫青菜、菇类。