8寸轻芝士蛋糕

点击查看大图

1.原材料备用。

点击查看大图

2.黄油融化。

点击查看大图

3.芝士片加入黄油，隔水融化。

点击查看大图

4.蛋黄加入牛奶，搅拌均匀。

点击查看大图

5.加入筛过的面粉上下搅拌均匀。

点击查看大图

6.蛋白加三滴醋。

点击查看大图

7.用电动打蛋器分三次加入细砂糖，打至湿性发泡。

点击查看大图

8.把蛋白（分三次加）加入蛋糊里面上下搅拌（炒菜一样）均匀。

点击查看大图

9.筛好的浆倒入模具，上下火150。烤70分钟。

点击查看大图

10.成品。