香炸带鱼

点击查看大图

1.带鱼适量，处理干净！

点击查看大图

2.加入适量耗油，葱 姜 蒜末，鸡精，生抽，料酒，酱油，盐，搅拌好，腌渍5分钟！

点击查看大图

3.鸡蛋一个，面粉适量！

点击查看大图

4.搅拌均匀，带鱼裹一层面糊！

点击查看大图

5.锅里适量油，五成油温炸制，小火炸制！

点击查看大图

6.炸制两面金黄，熟了出锅！