鸡蛋香干炒韭菜

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1.韭菜洗净切成寸段

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2.香干一块

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3.斜刀切成小块

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4.两个鸡蛋

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5.锅内放油烧热后放入鸡蛋炒成鸡蛋碎

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6.热锅凉油放入姜末炝锅，然后放入香干翻炒

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7.放入韭菜快速翻炒，

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8.迅速放入鸡蛋，加入少许盐，鸡精出锅。