海城馅饼是沈阳的一道风味小吃。
馅饼成品成圆色黄,皮面脆韧,馅心鲜美,鲜味四溢。
1.准备好所有的食材。
2.面粉加入温水搅拌成面絮。
3.在合成光滑的面团醒置20分钟。
4.芹菜入开水中焯烫捞出过凉。
5.把芹菜沥干水分剁碎。
6.然后把芹菜碎挤干水分备用。
7.牛肉洗净切小块加入葱花。
8.也剁成细碎的牛肉馅。
9.牛肉馅放入碗中加入白酒。
10.再加入盐,糖,胡椒粉,花椒粉,五香粉,姜粉,老抽,生抽,鸡精。
11.搅打上劲。
12.芹菜倒入牛肉馅中,再加少许盐。
13.加入适量香油。
14.全部拌均匀成为馅料。
15.醒置好的面团再次揉光滑。
16.搓条分成小面团。
17.取一份擀成圆皮包入馅料。
18.如包包子一样包起。
19.封口朝下按扁成为馅饼生坯。
20.电饼铛倒油烧热放入馅饼。
21.一面定型后再翻面。
22.然后加入适量的清水。
23.盖上盖子焖至水干。
24.再把饼煎至两面金黄起鼓饼熟即好。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝