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海城馅饼是沈阳的一道风味小吃。
馅饼成品成圆色黄，皮面脆韧，馅心鲜美，鲜味四溢。
点击查看大图1.准备好所有的食材。
点击查看大图2.面粉加入温水搅拌成面絮。
点击查看大图3.在合成光滑的面团醒置20分钟。
点击查看大图4.芹菜入开水中焯烫捞出过凉。
点击查看大图5.把芹菜沥干水分剁碎。
点击查看大图6.然后把芹菜碎挤干水分备用。
点击查看大图7.牛肉洗净切小块加入葱花。
点击查看大图8.也剁成细碎的牛肉馅。
点击查看大图9.牛肉馅放入碗中加入白酒。
点击查看大图10.再加入盐，糖，胡椒粉，花椒粉，五香粉，姜粉，老抽，生抽，鸡精。
点击查看大图11.搅打上劲。
点击查看大图12.芹菜倒入牛肉馅中，再加少许盐。
点击查看大图13.加入适量香油。
点击查看大图14.全部拌均匀成为馅料。
点击查看大图15.醒置好的面团再次揉光滑。
点击查看大图16.搓条分成小面团。
点击查看大图17.取一份擀成圆皮包入馅料。
点击查看大图18.如包包子一样包起。
点击查看大图19.封口朝下按扁成为馅饼生坯。
点击查看大图20.电饼铛倒油烧热放入馅饼。
点击查看大图21.一面定型后再翻面。
点击查看大图22.然后加入适量的清水。
点击查看大图23.盖上盖子焖至水干。
点击查看大图24.再把饼煎至两面金黄起鼓饼熟即好。
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
