白菜炖鲫鱼

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1.鲫鱼去鱼鳃鱼内脏，清洗干净。

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2.葱姜蒜切片。

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3.香菜洗净切小段。

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4.锅中放入适量植物油，放入鲫鱼，小火煎一会儿，这样容易出白汤。

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5.放入葱姜蒜爆香。

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6.加入一勺醋。

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7.加入适量温水，加入适量盐。

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8.白菜叶撕小片，白菜邦切小块。

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9.大火烧开几分钟后放入白菜。

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10.大火烧开，白菜变软关火。

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11.盛出撒上香菜即可。